Gänsebaukasten 2026 – Weihnachtsgans to go
Eine ganze, knusprige Weihnachtsgans auf dem eigenen Tisch, ganz ohne stundenlanges Braten: Mit unserem Gänsebaukasten holen Sie sich das Festessen nach Hause. Die Gans ist schonend vorgegart, Sie braten sie nur noch etwa 50 Minuten im Ofen. Danach ist sie innen zart und außen knusprig, und Sie servieren sie genau dann, wann Sie möchten, auch an den Weihnachtsfeiertagen.
Das steckt im Gänsebaukasten
- Ganze Gans für 4 Personen (ca. 4,6 kg, nicht tranchiert), sehr langsam und schonend vorgegart
- Apfelrotkohl, fein mit Gänseschmalz abgeschmeckt
- Cointreau-Gänsebratensauce
- Frischer Kartoffelknödel-Teig
- Fruchtig-würziges Apfel-Zimt-Chutney
Alle Speisen werden gekühlt übergeben.
So einfach geht’s – die Bauanleitung
- Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und die Gans darin ca. 50 Minuten knusprig braten.
- Den Knödelteig zu Knödeln formen, in reichlich kochendes Salzwasser legen und bei halb geöffnetem Deckel 25–30 Minuten ziehen lassen.
- Rotkohl und Sauce in einem Topf erhitzen.
- Servieren und genießen!
Preis, Vorbestellung & Abholung
Der komplette Gänsebaukasten für 4 Personen kostet 144,90 €.
Abholung: Mittwoch, 23. Dezember 2026, 12:00–16:00 Uhr
kriegsfuss Restaurant & Catering, Bendahler Str. 136, 42285 Wuppertal
